Bodega Tagua Tagua Gran Reserva Cabernet Sauvignon DO Valle de Rapel

Región: Valle de Rapel (Chile).

Grado alcohólico: 14% vol.

Cosecha vigente: 2017.

Crianza: 12 a 14 en barricas Francesas de 1er a 3er uso.

Nota de cata:

Color:

Rojo enladrillado con tonos violáceos.

Nariz:

Resaltan suaves tonos de eucalipto y se intensifican las sensaciones de café y vainilla, un vino cárnico, producto de su prolongada guarda en madera de origen francés.

Boca:

Ciruela madura, casi confitada y frutas rojas como moras y arándanos. Los taninos son firmes, con una baja acidez y un final más prolongado.

Decantar por 15 minutos sí fuera posible y beber idealmente a 18°.

Recomendación de maridaje:

Lomo vetado o liso, en termino 4/4 con sal a gusto.

Cazuela de carne y pastel de papas.

Medallas obtenidas: 

Descorchados 2019 " 91 puntos" ; Berliner Wein Trophy 2019; Asia Wine Trophy 2019; Mesa de cata La Cav " 91 puntos’’ 2020; China Wine & Spirits Awards - Double gold.